O ciclo do lúpulo começa na lavoura. As plantas de lúpulo, que são trepadeiras, crescem em estruturas verticais chamadas de “treliça”. Durante o cultivo, há um cuidado constante com a nutrição do solo, irrigação, controle de pragas e condução das plantas. A colheita ocorre até duas vezes ao ano, a colheita de verão ocorre em janeio a fevereiro, enquanto que a safra de inferno ocore entre julho e agosto, quando os cones (flores femininas) atingem o ponto ideal de maturação — ricos em óleos essenciais e lupulinas, responsáveis pelo aroma, sabor e amargor da cerveja.

Logo após a colheita, os cones frescos passam por uma secagem controlada, essencial para reduzir a umidade e preservar as qualidades sensoriais e químicas do lúpulo. Depois, os cones secos são moídos e compactados em pequenos cilindros — os pellets tipo 90, padrão da indústria cervejeira. Isso facilita o uso, armazenamento e dosagem do lúpulo.

Após a peletização, o lúpulo é armazenado em ambiente refrigerado a -18°C, para preservar seus compostos voláteis. Para envio ao consumidor, o pelets são embalados em sacos aluminizados com atmosfera modificada (ATM) — o oxigênio é retirado e substituído por nitrogênio (N₂), o que evita a oxidação e garante maior frescor e durabilidade.

Quando o cervejeiro faz o pedido, o lúpulo é retirado da câmara fria, conferido, embalado com cuidado e enviado, geralmente em transporte refrigerado ou com isolamento térmico, garantindo que ele chegue em perfeitas condições. A venda pode ser feita diretamente pela fazenda ou por meio de revendas especializadas, com foco na rastreabilidade, frescor e qualidade do produto.